El Buho

Restaurante El Búho est un restaurant familial de cuisine méditerranéenne en front de mer sur la plage du Mediterráneo, dans le lotissement Hawai IV, km 8 de La Manga. Il est tenu par une famille installée depuis de nombreuses années dans la région, et trois choses reviennent dans les avis : des portions très copieuses, des prix raisonnables et une terrasse sur la promenade face à la mer.

Raciones de la mer et viande grillée

La carte mêle friture, fruits de mer, riz et viandes. Les portions sont généreuses, un commentaire qui revient dans des dizaines d'avis, et voici les plats les plus cités :

• Chopitos, calamars, anchois frits et le reste de la friture
• Grosses moules et croquetas
• La paloma de pulpo (une tapa de poulpe), que plusieurs clients recommandent de ne pas manquer
• Entrecôte et autres morceaux de bœuf galicien
• Cheesecake maison

Le restaurant lui-même met en avant les viandes maturées à la braise, le pulpo a la gallega, les palourdes à l'ail et une cave de plus de 40 vins, surtout de Rioja et Ribera del Duero. Côté boissons, la bière de tank est un autre détail souvent cité.

Riz sur commande

Les riz, la paella aux fruits de mer et le caldero (le ragoût de riz et poisson typique de la région) sont préparés pour deux personnes minimum, et mieux vaut les commander en réservant. Il y a un menu enfant, et le restaurant organise aussi des repas de groupe et des fêtes.

Saison, horaires et terrasse

El Búho est fermé le mardi. En été, il ouvre du matin jusqu'à minuit, avec déjeuners et dîners ; hors saison, Google ne l'affiche ouvert que le matin et à midi, donc pour dîner entre l'automne et le printemps, mieux vaut appeler avant. Il dispose d'une salle, d'une terrasse latérale et d'une autre sur le trottoir de la promenade, face à la mer, qui est la première à se remplir. Il accepte les réservations, et en saison c'est le plus prudent. Pour d'autres options sur la Gran Vía, consultez la liste des restaurants de La Manga.