El Buho

Restaurante El Búho ist ein familiengeführtes Restaurant mit Mittelmeerküche in erster Strandlinie am Mediterráneo, in der Siedlung Hawai IV, km 8 der La Manga. Es wird von einer seit vielen Jahren in der Gegend ansässigen Familie geführt, und in den Bewertungen wiederholen sich drei Dinge: sehr reichliche Portionen, moderate Preise und eine Terrasse an der Strandpromenade.

Meeres-Raciones und Fleisch vom Grill

Die Karte kombiniert frittierten Fisch, Meeresfrüchte, Reisgerichte und Fleisch. Die Portionen sind groß, ein Kommentar, der in Dutzenden Bewertungen auftaucht, und dies sind die am häufigsten genannten Gerichte:

• Chopitos, Calamares, Boquerones und die übrigen frittierten Fische
• Große Miesmuscheln und Croquetas
• Paloma de Pulpo (eine Oktopus-Tapa), die man laut mehreren Gästen unbedingt bestellen sollte
• Entrecôte und andere Zuschnitte vom galicischen Rind
• Hausgemachter Käsekuchen

Das Restaurant selbst hebt das gereifte Fleisch vom Grill, Pulpo a la gallega, Venusmuscheln in Knoblauch und einen Weinkeller mit mehr als 40 Weinen hervor, vor allem aus Rioja und Ribera del Duero. Bei den Getränken wird auch das Tankbier als besonderes Detail erwähnt.

Reisgerichte auf Vorbestellung

Reisgerichte, Meeresfrüchte-Paella und Caldero (der typische Fisch-Reis-Eintopf der Gegend) werden für mindestens zwei Personen zubereitet und am besten bei der Reservierung bestellt. Für Kinder gibt es ein eigenes Menü, und das Restaurant organisiert auch Gruppenessen und Feiern.

Saison, Öffnungszeiten und Terrasse

El Búho hat dienstags Ruhetag. Im Sommer ist es vom Morgen bis Mitternacht geöffnet, mit Mittag- und Abendessen; außerhalb der Saison zeigt Google es nur morgens und mittags als geöffnet an. Wer also zwischen Herbst und Frühling zu Abend essen möchte, sollte vorher anrufen. Es gibt einen Gastraum, eine seitliche Terrasse und eine weitere auf dem Gehweg der Promenade mit Blick aufs Meer, die als erste voll ist. Reservierungen werden angenommen, und in der Saison ist das die sicherste Wahl. Weitere Optionen an der Gran Vía finden Sie in der Liste der Restaurants in La Manga.